Results

eNauka >  Results >  Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje funkcionalnih fermentisanih kobasica sa autohtonim potencijalom i komercijalnim probiotskim bakterijama
Title: Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje funkcionalnih fermentisanih kobasica sa autohtonim potencijalom i komercijalnim probiotskim bakterijama
Authors: Živković, Dušan  ; Mirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Stajić, Slaviša  
Issue Date: 2012
Type: Technical reports
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/143889
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.