Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of smooth roll grinding conditions on reduction of middlings in the wheat flour milling process
| Назив: | Effect of smooth roll grinding conditions on reduction of middlings in the wheat flour milling process | Аутори: | Bojanić, Nemanja   ; Rakić, Dušan ; Petrović, Jovana ; Kolar, Samuel; Ćurić, Bojana; Fišteš, Aleksandar |
Година: | 2018 | Публикација: | Foodtech congress: Abstract book, IV International Congress “Food Technology, Quality and Safety”, 23-25.10.2018, Novi Sad | Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 46-46 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/154839 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.