Резултати
еНаука >
Резултати >
Identification and characterization of natural lactic microflora of home made white cheese from Sjenica
| Назив: | Identification and characterization of natural lactic microflora of home made white cheese from Sjenica Identifikacija i karakterizacija prirodnih izolata bakterija mlečne kiseline iz sjeničkog sira |
Аутори: | Dimitrijević-Branković, Suzana   ; Baras, Josip; Banina, Ana |
Година: | 2000 | Публикација: | Journal of Scientific Agricultural Research | ISSN: | 0354-5695 Journal of Scientific Agricultural Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Savez poljoprivrednih inženjera i tehničara, Beograd | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 61 br. 1-2 str. 323-335 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/317 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/155186 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.