Резултати
еНаука >
Резултати >
Contribution to knowledge of major quality parameters of traditional (domestic) kulen
Назив  : | Contribution to knowledge of major quality parameters of traditional (domestic) kulen | Аутори: | Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasilev, Dragan   |
Година: | 2011 | Публикација: | Tehnologija mesa Međunarodno savetovanje industrije mesa (56 : 2011 : Tara) |
ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Конференцијски рад | VBS COBISS: | 38601743 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/38601743#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/159545 |
URL: | http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2011_1_16.pdf | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.