Резултати
еНаука >
Резултати >
Ultrasound induced structural changes in beta-lactoglobulin decreased allergenicity and increased its digestibility
| Назив: | Ultrasound induced structural changes in beta-lactoglobulin decreased allergenicity and increased its digestibility | Аутори: | Stojadinović, Marija M.   ; Stanić-Vučinić, Dragana ; Sancho, A.; Ćirković-Veličković, Tanja |
Година: | 2010 | Публикација: | Allergy | ISSN: | 0105-4538 Allergy Претражи идентификатор |
Издавач: | Wiley-Blackwell, Hoboken | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | vol. 65 str. 183-183 | WoS-ID: | 000329462100441 | URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1466 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/168698 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.