Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Odnos između tradicije, turizma i gastronomije: Gastronomska ponuda i kulinarsko nasleđe u salašarskom turizmu
Naziv  : | Odnos između tradicije, turizma i gastronomije: Gastronomska ponuda i kulinarsko nasleđe u salašarskom turizmu The relationship between tradition, tourism and gastronomy: Cuisine and culinary heritage in 'salaš' (farm) tourism |
Autori: | Banić Grubišić, Ana   ; Antonijević, Dragana |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Etnoantropološki problemi | ISSN: | 0353-1589 Etnoantropološki problemi Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Beogradu - Filozofski fakultet - Odeljenje za etnologiju i antropologiju, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 8 br. 4 str. 1089-1108 | DOI: | 10.21301/eap.v8i4.10 | WoS-ID: | 000436235900009 | URI: | https://reff.f.bg.ac.rs/handle/123456789/1657 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/180125 http://reff.f.bg.ac.rs/handle/123456789/1657 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/523740567#izum.si |
Projekat: | Antropološko proučavanje Srbije: Od kulturnog nasleđa do modernog društva (RS-177035) | M-kategorija: | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
