Резултати

еНаука >  Резултати >  Shelf-life of gluten-free rice-buckwheat cookies
Назив: Shelf-life of gluten-free rice-buckwheat cookies
Аутори: Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Jambrec, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  
Година: 2016
Публикација: III International Congress „Food Technology, Quality and Safety“
Издавач: Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, Novi Sad, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-049-0 Претражи идентификатор
Колација: str. 217-217
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/190566
URL: http://foodtech2016.uns.ac.rs/
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.