Kvalitet brašna i mogućnost poboljšanja kvaliteta pekarskih proizvoda II deo

Filipović, Vladimir; Popović, Laza; Filipović, Nada

Rezultati

еНаука > Резултати > Kvalitet brašna i mogućnost poboljšanja kvaliteta pekarskih proizvoda II deo

Title:	Kvalitet brašna i mogućnost poboljšanja kvaliteta pekarskih proizvoda II deo
Authors:	Filipović, Vladimir ; Popović, Laza; Filipović, Nada
Issue Date:	2011
Publication:	Mlinpek almanah, časopis za mlinarstvo, pekarstvo, testeničarstvo i konditorstvo
ISSN:	0354-7418 Search Idenfier
Publisher:	Novi Sad: "Mlinpek zavod" DOO
Type:	Conference Paper
Collation:	str. 19-22
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/195181
Metadata source:	Migrirano iz RIS podataka
M-category:	Mp. category will be shown later

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.