Haptoglobin, macroscopic and bacterial indicators of the risk for meat safety at abattoir

Results

Naziv:	Haptoglobin, macroscopic and bacterial indicators of the risk for meat safety at abattoir Haptoglobin, makroskopski i bakteriološki indikatori rizika po bezbednost mesa na klanici
Autori:	Blagojević, Bojan
Mentor:	Bunčić, Sava
Ostala autorstva:	Boboš, Stanko; Baltić, Milan
Godina:	2011
Izdavač:	Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
DOI:	10.2298/NS20111110BLAGOJEVIC
VBS COBISS:	273283847
URI:	http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=76953&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/1646 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4 http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacijadisertacija.pdf?controlNumber=(BISIS)76953&fileName=disertacija.pdf&id=129&source=NaRDuS&language=sr https://enauka.gov.rs/handle/123456789/202041
Projekat:	Istraživanje savremenih biotehnoloških postupaka u proizvodnji hrane za životinje u cilju povećanja konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti hrane (RS-46012)
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz CrossRef-a) Blagojević, Bojan
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Altmetric

Dimensions

Unpaywall

Google Scholar^TM