Резултати
eNauka >
Rezultati >
Use of Lactobacillus helveticus BGRA43 for Manufacturing Fermented Milk Products
| Назив: | Use of Lactobacillus helveticus BGRA43 for Manufacturing Fermented Milk Products | Аутори: | Strahinić, Ivana D.   ; Lukić, Jovanka M. ; Terzić-Vidojević, Amarela I. ; Lozo, Jelena M. ; Kojić, Milan O. ; Topisirović, Ljubiša M. |
Година: | 2013 | Публикација: | Food Technology and Biotechnology | ISSN: | 1330-9862 Food Technology and Biotechnology Претражи идентификатор |
Издавач: | University of Zagreb | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 51 br. 2 str. 257-265 | WoS-ID: | 000321600800012 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84881494333 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/203199 https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/669 http://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/835 |
Пројекат: | Изучавање гена и молекуларних механизама у основи пробиотичке активности бактерија млечне киселине изолованих са подручја западног Балкана | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |