The fate of Alternaria toxins during fermentation of whole wheat dough

Janić Hajnal, Elizabet; Orčić, Dejan; Kos, Jovana; Mastilović, Jasna

Rezultati

eNauka > Rezultati > The fate of Alternaria toxins during fermentation of whole wheat dough

Naziv:	The fate of Alternaria toxins during fermentation of whole wheat dough
Autori:	Janić Hajnal, Elizabet ; Orčić, Dejan ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna
Godina:	2018
Publikacija:	Book of Abstracts of the 10th conference The World Mycotoxin Forum
Izdavač:	Amsterdam
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 132-132
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/207023
URL:	https://worldmycotoxinforum.org/media/book%20of%20abstracts%20WMF2018.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.