| Назив: | Structural Elucidation of Enzymatically Synthesized Galacto-oligosaccharides Using Ion-Mobility Spectrometry Tandem Mass Spectrometry |
Аутори: | Carević, Milica ; Bezbradica, Dejan ; Banjanac, Katarina ; Milivojević, Ana ; Fanuel, Mathieu; Rogniaux, Helene; Ropartz, David; Veličković, Dušan |
Година: | 2016 |
Публикација: | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
ISSN: | 0021-8561 Journal of Agricultural and Food Chemistry Претражи идентификатор |
Издавач: | American Chemical Society |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 64 br. 18 str. 3609-3615 |
DOI: | 10.1021/acs.jafc.6b01293 |
WoS-ID: | 000375969100016 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84969850263 |
PMID: | 27109424 |
URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3258 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/210775 |
Пројекат: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) Alergeni, antitela, enzimi i mali fiziološki značajni molekuli: dizajn, struktura, funkcija i značaj (RS-172049) |
М-категорија: | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |