| Title: | Nutraceutical properties of the methanolic extract of edible mushroom Cantharellus cibarius (Fries): primary mechanisms |
Authors: | Kozarski, Maja S.   ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Žižak, Željko ; Nikšić, Miomir ; Jakovljević, Dragica ; Vrvić, Miroslav ; Van Griensven, Leo J. L. D. |
Issue Date: | 2015 |
Publication: | Food & Function |
ISSN: | 2042-6496 Food and Function Search Idenfier |
Publisher: | Royal Soc Chemistry, Cambridge |
Type: | Article |
Collation: | vol. 6 br. 6 str. 1875-1886 |
DOI: | 10.1039/c5fo00312a |
WoS-ID: | 000356058000012 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84931054008 |
PMID: | 25943486 |
URI: | https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/405
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/210977
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3834
https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/1666 |
URL: | https://cer.ihtm.bg.ac.rs/bitstream/handle/123456789/1666/1664.pdf?sequence=1&isAllowed=y
https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/1666 |
Project: | Advancing research in agricultural and food sciences at Faculty of Agriculture, University of Belgrade (EU-316004)
Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
Simultana bioremedijacija i soilifikacija degradiranih prostora, za očuvanje prirodnih resursa biološki aktivnih supstanci i razvoj i proizvodnju biomaterijala i dijetetskih proizvoda (RS-43004) |
M-category: | |
