Blackberry (Rubus fruticosus L.) and raspberry (Rubus idaeus L.) seed oils extracted from dried press pomace after long-term frozen storage of berries can be used as functional food ingredients

Radočaj, Olga; Vujasinović, Vesna; Dimić, Etelka; Basić, Zorica

Резултати

еНаука > Резултати > Blackberry (Rubus fruticosus L.) and raspberry (Rubus idaeus L.) seed oils extracted from dried press pomace after long-term frozen storage of berries can be used as functional food ingredients

Назив:	Blackberry (Rubus fruticosus L.) and raspberry (Rubus idaeus L.) seed oils extracted from dried press pomace after long-term frozen storage of berries can be used as functional food ingredients
Аутори:	Radočaj, Olga; Vujasinović, Vesna ; Dimić, Etelka ; Basić, Zorica
Година:	2014
Публикација:	European Journal of Lipid Science and Technology
ISSN:	1438-7697 European Journal of Lipid Science and Technology Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 116 br. 8 str. 1015-1024
DOI:	10.1002/ejlt.201400014
WoS-ID:	000340537000010
Scopus-ID:	2-s2.0-84905394481
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/218173 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=91366&source=eNauka&language=en https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/7825 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/30239
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

37
SCOPUS^TM

24
OpenCitations

38
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.