Резултати

еНаука >  Резултати >  Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol
Назив: Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol
Аутори: Dimitrijević, Mirjana  ; Grković, Nevena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Dojčinović, Slobodan; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado 
Година: 2019
Публикација: Journal of Food Safety
ISSN: 0149-6085 Journal of Food Safety Претражи идентификатор
Издавач: Wiley, Hoboken
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 39 br. 1 str. e12553
DOI: 10.1111/jfs.12553
WoS-ID: 000458386800002
Scopus-ID: 2-s2.0-85058033682
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/226082
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1738
Пројекат: Ministry of Education, Science and Technological Development
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

12
SCOPUSTM
7
OpenCitations
9
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.