Резултати

еНаука >  Резултати >  Primena modifikovane atmosfere za pakovanje proizvoda osetljivih na oksidaciju
Назив: Primena modifikovane atmosfere za pakovanje proizvoda osetljivih na oksidaciju
Application of modified atmosphere for packaging oxydation-sensitive products
Аутори: Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Ranđelović, Dobrila; Pejić, Danijela  
Година: 2010
Публикација: Zbornik radova / 51. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 27.06-02.07.2010.
Издавач: Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje”
Novi Sad: Tehnološki fakultet
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-80995-70-0 Претражи идентификатор
Колација: vol. 51 str. 281-286
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/227004
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.