Fatty Acids Predominantly Affect Anti-Hydroxyl Radical Activity and FRAP Value: The Case Study of Two Edible Mushrooms

Rezultati

Title:	Fatty Acids Predominantly Affect Anti-Hydroxyl Radical Activity and FRAP Value: The Case Study of Two Edible Mushrooms
Authors:	Karaman, Maja ; Atlagic, Kristina ; Novaković, Aleksandra; Sibul, Filip ; Zivić, Miroslav ; Stevanović, Katarina ; Pejin, Boris
Issue Date:	2019
Publication:	Antioxidants
ISSN:	2076-3921 Antioxidants Search Idenfier
Publisher:	MDPI, Basel
Type:	Article
Collation:	vol. 8 br. 10 str. 480-480
DOI:	10.3390/antiox8100480
WoS-ID:	000500759900063
Scopus-ID:	2-s2.0-85073716944
PMID:	31614797
URI:	https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/3678 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=112594&source=eNauka&language=en http://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/1198 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/234430
Project:	Interakcije membrana sa unutarćelijskim i apoplastičnim prostorom: izučavanja bioenergetike i singalizacije koristeći biofizičke i biohemijske metode (RS-173040) Bioaktivni prirodni proizvodi samoniklih, gajenih i jestivih biljaka: određivanje struktura i aktivnosti (RS-172053) Biološki aktivni prirodni proizvodi kao potencijalni izvori novih lekova i dijetetskih suplemenata (RS-172058) Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001) Biosensing tehnologije i globalni sistem za kontinuirana istraživanja i integrisano upravljanje ekosistemima (RS-43002)
M-category:	21aM21a

17
SCOPUS^TM

4
PubMed Central^TM

10
OpenCitations

16
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Creative Commons licenca