Резултати
еНаука >
Резултати >
Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storage
| Назив: | Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storage | Аутори: | Stanišić, Nikola   ; Parunović, Nenad ; Stajić, Slaviša ; Petrović, Milica ; Radović, Čedomir ; Živković, Dušan ; Petricević, Maja |
Година: | 2016 | Публикација: | Archives Animal Breeding | ISSN: | 0003-9438 Archiv Fur Tierzucht = Archives of Animal Breeding Претражи идентификатор |
Издавач: | Copernicus Gesellschaft Mbh, Gottingen | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 59 br. 1 str. 159-166 | DOI: | 10.5194/aab-59-159-2016 | WoS-ID: | 000383418300021 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84963853274 | URI: | http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4005 http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/511 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4005 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/236159 |
Пројекат: | Primena različitih odgajivačko-selekcijskih i biotehnoloških metoda u cilju oplemenjivanja svinja (RS-31081) | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
