Effect of bred and muscle type on colour and marbling of pork produced in Vojvodina

Jokanović, Marija; Tomović, Vladimir; Škaljac, Snežana; Šojić, Branislav; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag; Živković, Dušan; Stajić, Slaviša; Pajin, Biljana; Lončarević, Ivana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effect of bred and muscle type on colour and marbling of pork produced in Vojvodina

Naziv:	Effect of bred and muscle type on colour and marbling of pork produced in Vojvodina
Autori:	Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana
Godina:	2015
Publikacija:	Fourth international conference sustainable postharvest and food technologies INOPTEP 2015 and XXVII national conference processing and energy in agriculture PTEP 2015
Izdavač:	Serbia, Divčibare
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 81-85
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/236587
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.