Rezultati
| Naziv: | The influence of high temperatures on milk proteins Uticaj visokih temperatura na proteine mleka |
Autori: | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana   ; Denin-Djurdjević, Jelena D. |
Godina: | 2002 | Publikacija: | Hemijska industrija | ISSN: | 0367-598X Hemijska industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Savez hemijskih inženjera, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 56 br. 3 str. 123-132 | DOI: | 10.2298/HEMIND0203123M | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/246922 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/423 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/423 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
