Резултати

еНаука >  Резултати >  Cell wall invertase immobilisation within gelatin gel
Назив: Cell wall invertase immobilisation within gelatin gel
Аутори: Vujčić, Zoran  ; Miloradovic, Zoran; Milovanović, Aleksandra  ; Božić, Nataša  
Година: 2011
Публикација: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Издавач: Oxford : Elsevier Science Ltd.
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 126 br. 1 str. 236-240
DOI: 10.1016/j.foodchem.2010.11.010
WoS-ID: 000286855100035
Scopus-ID: 2-s2.0-78650215691
URI: https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/921
https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1147
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256244
Пројекат: Interakcije prirodnih proizvoda i njihovih analoga sa proteinima i nukleinskim kiselinama (RS-142026)
М-категорија: 
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

32
SCOPUSTM
22
OpenCitations
28
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.