Резултати

еНаука >  Резултати >  Phenolic profile and antioxidant activity of Serbian polyfloral honeys
Назив: Phenolic profile and antioxidant activity of Serbian polyfloral honeys
Аутори: Gašić, Uroš M.  ; Keckes, Silvio; Dabić-Zagorac, Dragana  ; Trifković, Jelena  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Natić, Maja  ; Tešić, Živoslav Lj. 
Година: 2014
Публикација: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier Sci Ltd, Oxford
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 145 str. 599-607
DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.08.088
WoS-ID: 000327685200080
Scopus-ID: 2-s2.0-84884218774
PMID: 24128520
URI: https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1446
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256248
Пројекат: Korelacija strukture i osobina prirodnih i sintetičkih molekula i njihovih kompleksa sa metalima (RS-172017)
Reinforcement of the Faculty of Chemistry, University of Belgrade, towards becoming a Center of Excellence in the region of WB for Molecular Biotechnology and Food research (EU-256716)
М-категорија: 
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

108
SCOPUSTM
22
PubMed CentralTM
72
OpenCitations
97
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.