Резултати

еНаука >  Резултати >  High-performance thin-layer chromatography combined with pattern recognition techniques as tool to distinguish thickening agents
Назив: High-performance thin-layer chromatography combined with pattern recognition techniques as tool to distinguish thickening agents
Аутори: Ristivojević, Petar  ; Morlock, Gertrud E.
Година: 2017
Публикација: Food Hydrocolloids
ISSN: 0268-005X Food Hydrocolloids Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier Sci Ltd, Oxford
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 64 str. 78-84
DOI: 10.1016/j.foodhyd.2016.10.005
WoS-ID: 000390721500009
Scopus-ID: 2-s2.0-84994057012
URI: https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/3217
https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/2371
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256288
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

13
SCOPUSTM
5
OpenCitations
10
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.