Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj higijensko-sanitarnih mera u pogonu za proizvodnju maslaca na mikrobiološku ispravnost finalnog proizvoda
Назив: Uticaj higijensko-sanitarnih mera u pogonu za proizvodnju maslaca na mikrobiološku ispravnost finalnog proizvoda
Effects of hygiene-sanitary measures on microbiological safety of finished product in butter production plant
Аутори: Memiši, Nurgin; Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  
Година: 2012
Публикација: Veterinarski glasnik
ISSN: 0350-2457 Veterinarski glasnik Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 66 br. 1-2 str. 123-141
DOI: 10.2298/VETGL1202123M
VBS COBISS: 41965839
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/258383
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/41965839#izum.si
М-категорија: 
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја

Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.