Distribution of apparent activation energy counterparts during thermo - And thermo-oxidative degradation of Aronia melanocarpa (black chokeberry)

Results

Naziv:	Distribution of apparent activation energy counterparts during thermo - And thermo-oxidative degradation of Aronia melanocarpa (black chokeberry)
Autori:	Janković, Bojan Ž. ; Marinović-Cincović, Milena ; Janković, Marija M.
Godina:	2017
Publikacija:	Food Chemistry
ISSN:	0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator 1873-7072 Food Chemistry Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 230 str. 30-39
DOI:	10.1016/j.foodchem.2017.03.008
WoS-ID:	000400533200005
Scopus-ID:	2-s2.0-85014902385
PMID:	28407915
URI:	https://vinar.vin.bg.ac.rs/handle/123456789/1542 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/266400
Projekat:	Materijali redukovane dimenzionalnosti za efikasnu apsorpciju svetlosti i konverziju energije (RS-45020) Dinamika nelinearnih fizičkohemijskih i biohemijskih sistema sa modeliranjem i predviđanjem njihovih ponašanja pod neravnotežnim uslovima (RS-172015) Nove tehnologije za monitoring i zaštitu životnog okruženja od štetnih hemijskih supstanci i radijacionog opterećenja (RS-43009)
M-kategorija:	21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+

6
SCOPUS^TM

3
OpenCitations

4
WEB OF SCIENCE^TM

Altmetric

Dimensions

Unpaywall