Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Cooked pork sausage processing with different levels of coriander essential oil and sodium nitrite – ANN modelling
| Naziv: | Cooked pork sausage processing with different levels of coriander essential oil and sodium nitrite – ANN modelling | Autori: | Ikonić, Bojana   ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Foodtech congress: Abstract book, IV International Congress “Food Technology, Quality and Safety”, 23-25.10.2018, Novi Sad | Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 169-169 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/270459 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.