Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Factors significant for the shelf-life of fish and selected fish products in retail
| Naziv: | Factors significant for the shelf-life of fish and selected fish products in retail Činioci od značaja za održivost ribe i odabranih proizvoda od ribe u prometu |
Autori: | Baltić, Milan Ž.  ; Kilibarda, Nataša  ; Dimitrijević, Mirjana |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 50 br. 1-2 str. 166-176 | URI: | http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/5485 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/278062 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/175691276#izum.si https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/647 |
URL: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/647 | Projekat: | Ispitivanje činilaca od značaja za održivost ribe i odabranih proizvoda od ribe u prometu (RS-20132) | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.