Резултати

еНаука >  Резултати >  Convective drying of fresh and frozen raspberries and change of their physical and nutritive properties
Назив: Convective drying of fresh and frozen raspberries and change of their physical and nutritive properties
Аутори: Stamenković, Zoran  ; Pavkov, Ivan  ; Radojčin, Milivoj  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Kešelj, Krstan  ; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag
Година: 2019
Публикација: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Издавач: MDPI
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 8 br. 7 str. 251-251
DOI: 10.3390/foods8070251
WoS-ID: 000481473600048
Scopus-ID: 2-s2.0-85069200725
PMID: 31336726
PMCID: PMC6679197
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/202
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/296576
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

45
SCOPUSTM
15
PubMed CentralTM
20
OpenCitations
42
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.