Innovative Hurdle Technologies for the Preservation of Functional Fruit Juices

Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir; Šojić, Branislav; Zavadlav, Sandra; Žuntar, Irena; Kao, Leona; Kitonić, Dora; Bursać Kovačević, Danijela

Резултати

еНаука > Резултати > Innovative Hurdle Technologies for the Preservation of Functional Fruit Juices

Назив:	Innovative Hurdle Technologies for the Preservation of Functional Fruit Juices
Аутори:	Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir ; Šojić, Branislav ; Zavadlav, Sandra; Žuntar, Irena; Kao, Leona; Kitonić, Dora; Bursać Kovačević, Danijela
Година:	2020
Публикација:	Foods
ISSN:	2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 9 br. 6 str. 699-699
DOI:	10.3390/foods9060699
WoS-ID:	000551797800001
Scopus-ID:	2-s2.0-85085686317
PMID:	32492780
PMCID:	PMC7353510
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/296584
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

56
SCOPUS^TM

20
PubMed Central^TM

32
OpenCitations

52
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.