Lipase-Catalyzed Synthesis of Ascorbyl Oleate in Acetone: Optimization of Reaction Conditions and Lipase Reusability

Rezultati

Naziv:	Lipase-Catalyzed Synthesis of Ascorbyl Oleate in Acetone: Optimization of Reaction Conditions and Lipase Reusability
Autori:	Stojanović, Marija ; Veličković, Dušan; Dimitrijević, Aleksandra; Milosavić, Nenad; Knežević-Jugović, Zorica ; Bezbradica, Dejan
Godina:	2013
Publikacija:	Journal of Oleo Science
ISSN:	1345-8957 Journal of Oleo Science Pretraži identifikator
Izdavač:	Japan Oil Chemists Soc, Tokyo
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 62 br. 8 str. 591-603
DOI:	10.5650/jos.62.591
WoS-ID:	000322751200007
Scopus-ID:	2-s2.0-84883185411
PMID:	23985489
URI:	http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2413 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/302216 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/62/8/62_591/_pdf
URL:	https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/62/8/62_591/_pdf
Projekat:	Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
M-kategorija:	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

24
SCOPUS^TM

3
PubMed Central^TM

17
OpenCitations

22
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.