Резултати
eNauka >
Results >
Change of surface colour parameters during storage of paprika (Capsicum annuum L.)
| Title: | Change of surface colour parameters during storage of paprika (Capsicum annuum L.) | Authors: | Belović, Miona   ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko |
Issue Date: | 2014 | Publication: | Food & Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Search Idenfier |
Publisher: | Novi Sad : Institute for Food Technology | Type: | Article | Collation: | vol. 41 br. 2 str. 85-92 | DOI: | 10.5937/ffr1402085b | VBS COBISS: | 331453447 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/331453447#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/318949 |
Metadata source: | Migracija | M-category: | 51M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.