Резултати
| Назив: | Thermal behavior of raspberry and blackberry seed flours and oils | Аутори: | Micić, Darko   ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav |
Година: | 2015 | Публикација: | Thermochimica Acta | ISSN: | 0040-6031 Thermochimica Acta Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 617 str. 21-27 | DOI: | 10.1016/j.tca.2015.08.017 | WoS-ID: | 000362381500003 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84939838878 | URI: | https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/407 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/320376 |
Пројекат: | Утицај сорте и услова гајења на садржај биоактивних компоненти јагодастог и коштичавог воћа и добијање биолошки вредних производа побољшаним и новим технологијама Осмотска дехидратација хране - енергетски и еколошки аспекти одрживе производње |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.