Rezultati
eNauka >
Rezultati >
UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets
| Naziv: | UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets | Autori: | Dimitrijević, Mirjana   ; Stefanović, Srđan ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna |
Godina: | 2016 | Publikacija: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institute of meat hygiene and technology, Belgrade | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 57 br. 1 str. 47-56 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/321359 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1379 |
Projekat: | Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034) | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |