Results

eNauka >  Rezultati >  Quercetin 7-O-glucoside suppresses nitrite-induced formation of dinitrosocatechins and their quinones in catechin/nitrite systems under stomach simulating conditions
Naziv: Quercetin 7-O-glucoside suppresses nitrite-induced formation of dinitrosocatechins and their quinones in catechin/nitrite systems under stomach simulating conditions
Autori: Morina, Filis  ; Takahama, Umeo; Yamauchi, Ryo; Hirota, Sachiko; Veljović-Jovanović, Sonja  
Godina: 2015
Publikacija: Food & Function
ISSN: 2042-6496 Food and Function Pretraži identifikator
Izdavač: Royal Soc Chemistry, Cambridge
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 6 br. 1 str. 218-228
DOI: 10.1039/c4fo00695j
WoS-ID: 000347235900021
Scopus-ID: 2-s2.0-84928116878
PMID: 25375233
URI: http://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/847
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/335822
Projekat: Ministry of Education and Science in Japan [22500790, 23500986]
Modifikacije antioksidativnog metabolizma biljaka sa ciljem povećanja tolerancije na abiotski stres i identifikacija novih biomarkera sa primenom u remedijaciji i monitoringu degradiranih staništa (RS-43010)
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

16
SCOPUSTM
4
PubMed CentralTM
11
OpenCitations
15
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.