Резултати

еНаука >  Резултати >  Castanea sativa male flower extracts as an alternative additive in the Portuguese pastry delicacy "pastel de nata".
Назив: Castanea sativa male flower extracts as an alternative additive in the Portuguese pastry delicacy "pastel de nata".
Аутори: Caleja, Cristina; Barros, Lillian; Barreira, João C. M.; Soković, Marina  ; Calhelha, Ricardo C.; Bento, Albino; Oliveira, M. Beatriz P. P.; Ferreira, Isabel C. F. R.
Година: 2020
Публикација: Food & Function
ISSN: 2042-650X Food and Function Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 11 br. 3 str. 2208-2217
DOI: 10.1039/c9fo03050f
WoS-ID: 000526928500023
Scopus-ID: 2-s2.0-85082542388
PMID: 32096517
URI: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32096517
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/346742
https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/3643
URL: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32096517
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

6
SCOPUSTM
3
PubMed CentralTM
4
OpenCitations
6
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.