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Title: Qualität der Rohwurst Sremski Kulen: Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien
Authors: Suvajdžić, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Teodorović, Vlado ; Tomović, Vladimir  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  
Issue Date: 2018
Publication: Fleischwirtschaft
ISSN: 0015-363X Fleischwirtschaft Search Idenfier
Publisher: Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt Main
Type: Article
Collation: vol. 98 br. 6 str. 93-99
WoS-ID: 000437389500041
Scopus-ID: 2-s2.0-85050241042
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1670
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/347120
M-category: 
23M23

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SCOPUSTM
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