Резултати
еНаука >
Резултати >
Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of sour cherry in sugar beet molasses
| Назив: | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of sour cherry in sugar beet molasses | Аутори: | Petrović, M.; Brdarić, Tanja   ; Rajković, K.; Pavelkić, Vesna |
Година: | 2012 | Публикација: | PHYSICAL CHEMISTRY 2012 : 11th International Conference on Fundamental and Applied Aspects of Physical Chemistry : Proceedings | Издавач: | Belgrade : Society of Physical Chemists of Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82475-28-6  Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 2 str. 748-750 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/348372 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.