Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of caraway, basil, and oregano extracts and their binary mixtures on fungi in growth medium and on shredded cabbage
Назив: Effect of caraway, basil, and oregano extracts and their binary mixtures on fungi in growth medium and on shredded cabbage
Аутори: Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Tanackov, Ilija  
Година: 2014
Публикација: LWT-Food Science and Technology
ISSN: 0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Претражи идентификатор
Издавач: Amsterdam: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 59 br. 1 str. 426-432
DOI: 10.1016/j.lwt.2014.05.023
WoS-ID: 000339776200058
Scopus-ID: 2-s2.0-84903753744
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/353797
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2688
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/7689
Пројекат: Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017)
М-категорија: 
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

13
SCOPUSTM
8
OpenCitations
11
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.