Резултати
| Назив: | Bighead Carp Myosin Stability to heat and frozen storage Stabilnost miozina sivog tolstolobika pri termičkoj obradi i skladistenju u zamrznutom stanju |
Аутори: | Radičević, Tatjana; Raičević, Smiljana; Niketić, Vesna | Година: | 2002 | Публикација: | Acta veterinaria | ISSN: | 0567-8315 Acta Veterinaria, Beograd Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 52 br. 2-3 str. 151-161 | DOI: | 10.2298/AVB0203151R | WoS-ID: | 000176114300010 | VBS COBISS: | 165244940 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/165244940#izum.si http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=165244940 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/358035 |
М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.