Rezultati
| Naziv: | Characterization of alkali-modified soy protein concentrate Karakterizacija alkalno-modifikovanih sojinih proteinskih koncentrata |
Autori: | Barać, Miroljub   ; Stanojević, Sladjana ; Jovanović, Snežana |
Godina: | 2005 | Publikacija: | Acta periodica technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | br. 36 str. 11-22 | DOI: | 10.2298/APT0536011B | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/165897996#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/375246 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/922 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/922 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |