Резултати
eNauka >
Rezultati >
Brewers' spent grain and thin stillage as raw materials in l-(+)-lactic acid fermentation
| Naziv: | Brewers' spent grain and thin stillage as raw materials in l-(+)-lactic acid fermentation | Autori: | Radosavljević, Miloš   ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Journal of the Institute of Brewing | ISSN: | 0046-9750 Journal of the Institute of Brewing Pretraži identifikator |
Izdavač: | Inst Brewing, London | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 124 br. 1 str. 23-30 | DOI: | 10.1002/jib.462 | WoS-ID: | 000425592200004 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85034271693 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/380988 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/2738 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3955 |
Projekat: | Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017) | M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.