Results

eNauka >  Results >  Quality and safety of some commercial spices brands
Title: Quality and safety of some commercial spices brands
Kvalitet i bezbednost nekih komercijalnih začina
Authors: Blagojević, Slavica  ; Blagojević, Stevan  ; Pejić, Nataša  ; Begović, Biljana  ; Gajinov, Spasenka P.
Issue Date: 2013
Publication: Acta periodica technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Search Idenfier
Publisher: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad
Type: Article
Collation: br. 44 str. 1-9
DOI: 10.2298/APT1344001B
Scopus-ID: 2-s2.0-84891778419
URI: https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/306
https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/1938
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/389002
Project: Dinamika nelinearnih fizičkohemijskih i biohemijskih sistema sa modeliranjem i predviđanjem njihovih ponašanja pod neravnotežnim uslovima (RS-172015)
M-category: 
24M24

3
SCOPUSTM
4
OpenCitations
Altmetric
Dimensions

Find the DOI

Unpaywall

Creative Commons License