Резултати

eNauka >  Results >  Phenolic and mineral profiles of four Balkan indigenous apple cultivars monitored at two different maturity stages
Title: Phenolic and mineral profiles of four Balkan indigenous apple cultivars monitored at two different maturity stages
Authors: Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena Č.  ; Zdunić, Gordana  ; Gođevac, Dejan  ; Đordevic, Boban  ; Dojčinović, Biljana  ; Đorđević, Neda O.  
Issue Date: 2014
Publication: Journal of Food Composition and Analysis
ISSN: 0889-1575 Journal of Food Composition and Analysis Search Idenfier
Publisher: Academic Press Inc.
Type: Article
Collation: vol. 35 br. 2 str. 101-111
DOI : 10.1016/jjfca.2014.05.004
WoS-ID: 000343350600007
Scopus-ID: 2-s2.0-84925443619
URI: https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/1396
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3456
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/393205
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3456
Project: Tradicionalni i novi proizvodi od plodova gajenih i samoniklih vrsta voćaka i vinove loze i nus-produkata u preradi, sa posebnim osvrtom na autohtone sorte: hemijska karakterizacija i biološki profil (RS-46013)
M-category: 
21M21

49
SCOPUSTM
40
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.