Numerical modelling of temperature fluctuations in superchilled fish loins packaged in expanded polystyrene and stored at dynamic temperature conditions

Margeirsson, Bjorn; Palsson, Halldor; Popov, Viktor; Gospavić, Radovan; Arason, Sigurjon; Sveinsdottir, Kolbrun; Jonsson, Magnus Por

Резултати

еНаука > Резултати > Numerical modelling of temperature fluctuations in superchilled fish loins packaged in expanded polystyrene and stored at dynamic temperature conditions

Назив :	Numerical modelling of temperature fluctuations in superchilled fish loins packaged in expanded polystyrene and stored at dynamic temperature conditions
Аутори:	Margeirsson, Bjorn; Palsson, Halldor; Popov, Viktor; Gospavić, Radovan ; Arason, Sigurjon; Sveinsdottir, Kolbrun; Jonsson, Magnus Por
Година:	2011
Публикација:	23rd Iir International Congress of Refrigeration
ISSN:	1025-9031 Претражи идентификатор
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	vol. 23 str. 2672
WoS-ID:	000310485801083
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/393219 https://grafar.grf.bg.ac.rs/handle/123456789/371
URL:	http://www.iifiir.org/ClientBookLine/recherche/NoticesDetaillees.asp?INSTANCE=exploitation&iNotice=3&ldebut=&chkckbox23=off&chk0=off&chk1=off&chk2=off&chk3=on&chk4=off&DISPLAYMENU=&IDTEZO=&IDTEZOBASE=&IDTEZOFORM
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.