Резултати
еНаука >
Резултати >
Examination of sensory perceived saltiness of chloride salts' aqueous solutions with different pH values
| Naziv: | Examination of sensory perceived saltiness of chloride salts' aqueous solutions with different pH values Ispitivanje senzorske percepcije slanosti vodenih rastvora hloridnih soli različitih pH vrednosti |
Autori: | Lilić, Slobodan   ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Karan, Dragica ; Lukić, Mirjana ; Petronijević, Radivoj ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 55 br. 1 str. 81-87 | DOI: | 10.5937/tehmesa1401081l | VBS COBISS: | 207317772 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/207317772#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/403864 |
Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.