Резултати
еНаука >
Резултати >
SCREENING PROCEDURE FOR BIOGENIC AMINE PRODUCTION BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM TRADITIONALLY FERMENTED SAUSAGES
| Назив: | SCREENING PROCEDURE FOR BIOGENIC AMINE PRODUCTION BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM TRADITIONALLY FERMENTED SAUSAGES | Аутори: | Vesković-Moračanin, Slavica   ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Đukić, Dragutin |
Година: | 2014 | Публикација: | Journal of Hygienic Engineering and Design | ISSN: | 1857-8489  Претражи идентификатор |
Издавач: | Consulting and Training Center KEY, Skopje | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | br. 6 str. 202-207 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/432305 | URL: | http://www.jhed.mk/filemanager/JHED%20Vol%206/03.%20FPP/09.%20Slavica%20Veskovic%20Moracanin.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.