Резултати
еНаука >
Резултати >
Quality of spelt pasta enriched with eggs and identification of eggs using 13 C MAS NMR spectroscopy
| Title: | Quality of spelt pasta enriched with eggs and identification of eggs using 13 C MAS NMR spectroscopy | Authors: | Filipović, Jelena   ; Miladinović, Zoran ; Pezo, Lato ; Filipovic, Nada ; Filipović, Vladimir ; Jevtic-Vukmirovic, Aleksandra |
Issue Date: | 2015 | Publication: | Hemijska industrija | ISSN: | 0367-598X Hemijska industrija Search Idenfier |
Publisher: | Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije | Type: | Article | Collation: | vol. 69 br. 1 str. 59-65 | DOI: | 10.2298/hemind131030019f | WoS-ID: | 000350913100008 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84923690278 | VBS COBISS: | 265438732 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/435862 https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/416 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/265438732#izum.si https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/6699 |
Metadata source: | Migracija | M-category: | 23M23 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.