Назив: | Characterisation of the exopolysaccharide (EPS)-producing Lactobacillus paraplantarum BGCG11 and its non-EPS producing derivative strains as potential probiotics |
Аутори: | Živković, Milica ; López, Patricia; Strahinić, Ivana ; Suárez, Ana; Kojić, Milan ; Fernández-García, María; Topisirovic, Ljubisa; Golić, Nataša ; Ruas-Madiedo, Patricia |
Година: | 2012 |
Публикација: | International Journal of Food Microbiology |
ISSN: | 0168-1605 International Journal of Food Microbiology Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier, Amsterdam |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 158 br. 2 str. 155-162 |
DOI: | 10.1016/j.ijfoodmicro.2012.07.015 |
WoS-ID: | 000308523200010 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84865109744 |
PMID: | 22858135 |
URI: | https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/568 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/437532 http://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/709 |
Пројекат: | Spanish Ministry of Science and Innovation (MICINN) through FEDER European Union funds [AGL2009-09445] Изучавање гена и молекуларних механизама у основи пробиотичке активности бактерија млечне киселине изолованих са подручја западног Балкана FEMS MICINN [AGL2007-61805] |
Извор метаподатака: | Migracija |
М-категорија: | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |