Rezultati
Naziv  : | Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented Sausages | Autori: | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir |
Godina: | 2011 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije] | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. God. 52 br. 2 str. 234-244-244 | VBS COBISS: | 188286988 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/188286988#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/446991 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.