| Назив: | Comparative evaluation of physicochemical profile and bioactive properties of red edible seaweed Chondrus crispus subjected to different drying methods. |
Аутори: | López-Hortas, L.; Caleja, C.; Pinela, J.; Petrović, Jovana   ; Soković, Marina ; Ferreira, I C F R; Torres, M D; Domínguez, H.; Pereira, E.; Barros, L. |
Година: | 2022 |
Публикација: | Food Chemistry |
ISSN: | 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier Ltd |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 383 str. 132450-132450 |
DOI: | 10.1016/j.foodchem.2022.132450 |
WoS-ID: | 000778307800005 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85124646237 |
PMID: | 35182861 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/451006
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814622004125
http://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/4861 |
URL: | https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814622004125 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković') (RS-200007) |
М-категорија: | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
